Sonntag, 28. November 2010

Italienischer Zwieback made in Rom




Morgens halb zehn in Rom sendet Euch einfach mal italienisch einen lieben Gruss und hofft, dass auch Ihr Euch, nach einem leckeren Frühstück mit oder ohne italienischem Gentilini Zwieback made in Rom, noch einmal in die Federn werfen könnt. Happy Sonntag!

dizio: colazione, sveglia, letto, cuscino, biscotti, fette biscottate, integrale, zucchero, latte scremato, il buongiorno si vede dal mattino

Mittwoch, 24. November 2010

Wir müssen leider draussen bleiben



dizio: cane, gatto, topolino, papera, fattoria, animale, restare

Donnerstag, 18. November 2010

La Tacita Country Club




Herbst ich vermisse Dich! Ich liebe Rom über alles, nur manchmal, wenn man vor lauter Palmen den Herbst nicht sieht, dann wünsche ich mich doch ab und zu kurz in die bunte Heidelberger herbstliche Blätterwelt zurück. 

Aber, wie ihr hier oben unschwer erkennen könnt, findet man eine gute Portion Herbst erfreulicherweise auch leicht im römischen Umland. Rustikale Wald und Wiesen gibt es zum Beispiel Richtung Rieti, nur eine Autostunde nord-östlich der Hauptstadt. Letzten Sonntag gönnten wir uns einen wohlverdienten Ausflug zu La Tacita Country Clubeinem 130 Hektar grossen Anwesen mit allem was das Städterherz begehrt: uralte Olivenbäume, biologischer Gemüseanbau, glückliche Kühe, Wildhasen und, wie könnte es auch anders sein, ausgezeichnete Küche mit Wein aus eigener Herstellung. 




Nicht schlecht oder? Eine Traumlocation für gemütliche Wochenendausflüge, klassische Konzerte und unvergessliche Hochzeiten. In den letzten zwölf Monaten feierten hier stolze 78 Paare ihr Eheversprechen!

Am 5. Dezember veranstaltet La Tacita Country Club übrigens ein italienisches sechs Gänge Mittagessen rund um das Thema Kürbis. Lecker, wir treffen wir uns dort hoffentlich. Das Menu wird man auch schon bald auf der La Tacita Homepage einsehen können.






Mittwoch, 10. November 2010

Wo der Pfeffer wächst



Zu den top seven unserer Lieblingsküchengewürze gehört neben frischem Basilikum, Thymian, Rosmarin, Salbei, getrochnetem Wacholder und Fenchel auch die Gewürzpflanze Santoreggia. Himmlisch aromatisch nach Pfeffer duftend passen die zarten Santoreggia Blättchen herrlich zu Hülsenfrüchten wie zum Beispiel den weissen, kleinen cannellini Bohnen, Linsen oder Kichererbsen. Hier in Rom gedeiht unsere Santoreggia Pflanze das ganze Jahr über, es wäre wirklich interessant zu erfahren ob das Pfeffergewächs auch Balkonia Temperaturen auf nördlicheren Breitengraden überlebt. 


Dienstag, 9. November 2010